- Black List:
- True
- Red List:
- False
- Family:
- Rosaceae
- Genus:
- Rosa
- Lifeform:
- Bush
- Region:
-
Asia
- Ecologies:
-
Roadsides
Show language:
Russian
Norwegian
All
Russian
- название растения:
- Шиповник морщинистый
- Plant:
- Кустарник достигающий высоты до 2 м, но в Мурманской области обычно не выше метра. Побеги покрыты довольно крупными шипами. Листья непарноперистосложные, жилки вдавлены, поэтому поверхность листа выглядит морщинистой.
Цветки одиночные, крупные, ароматные, имеют расширенное бокаловидное цветоложе – гипантий. Плод –цинарродий. Цветет шиповник в Мурманской области с июля по сентябрь, плоды созревают не каждый год и остаются на ветках даже после выпадения первого снега.
Это растение было интродуцировано в Мурманскую область,постепенно одичало и сейчас его можно встретить не только в городских посадках и садах, но и около дорог. Иповник може разрастаться очень сильно и внедряться в естественные сообщества. Его подземные побеги позволяют ему преодолевать моховую дернину, которая обычно задерживает прорастание семян, упавших на нее. В Норвегии, напротив, шиповник морщинистый появился не как беглец из культура, а распространялся вдоль морского побережья, так как его семена не теряют всхожести в морской воде. Семена его разносятся также птицами, поедающими плоды.
Использование в пищу. Food.
- Alternative name:
- Дикая роза
- семейство:
- Розовые
- Lifeforms:
- Кустарник
- Regions:
-
- Ecologies:
-
- использовать:
-
Молодые неодревесневшие побеги шиповника приголны в пищу, если, конечно, удалить шипы. Как и плоды, стебли не имеют сильного горького, жгучего или вяжущего вкуса.
Сиропы и экстракты из плодов добавляют различные продукты питания, в том числе, и в сладости, чтобы сделать эти блюда более полезными. Хлеб, приготовленный с добавлением препаратов шиповника более мягкий и пористый долго не черствеет.
Обжаренные семена шиповника иногда используют как заменитель кофе.
Из лепестков некоторых видов шиповника варят необычное варенье.
, Различные виды шиповника широко применяются в медицине. Конечно, у саамов и поморов нет рецептов его применения, так как это растение появилось на Кольской земле совсем недавно, но у многих других народов шиповник издавна используется как лекарственное средство. Его применение связано, в первую очередь, с тем, что в его плодах содержится большое количество аскорбиновой кислоты. Поэтому его использовали как противоцинготное, общеукрепляющее средство, им лечили тех, кто пошел на поправку после тяжелой болезни. Как правило, сушеные плоды заваривали крутым кипятком и пили этот отвар или готовили сироп из плодов. Но нужно помнить, что под воздействием высокой температуры витамин С разрушается. Но концентрация аскорбиновой кислоты в шиповнике так велика, что даже в отварах и настоях ее остается достаточно.
Общеукрепляющие свойства шиповника позволяют широко испоьзовать его как поддерживающее и адаптогенное средство при лечении самых разных заболеваний, восстановления после операций, трофических язв, инфекционных заболеваниях, ожогах.
Плоды содержат также большое количество каротиноидов, которые также обладают биологической активностью. Эти вещества являются мощными антиоксидантами, и защищают организм от различных окислителей и ионизирующего излучения. Поэтому масляный экстракт из плодов шиповника назначают пациентам, которые получили высокие дозы рентгеновского облучения.
Масло семян шиповника применяется как ранозаживляющее средство, а также для лечения воспалительных заболеваний, трофических язв. Для этих целей используется также и отвар растертых семян.
, Из плодов делали оранжевую краску для тканей, а из корней – коричневую.
Содержание дубильных веществ в тканях шиповника не очень велико, но в галлах синтез их усиливается, поэтому галлы собирали и использовали для дубления кож.
Norwegian
- Navn:
- Rynkerose
- Plant:
- Opptil 2 m høy.
- Alternative name:
- NA
- familie:
- Rosefamilien
- Lifeforms:
- Busk
- Regions:
-
NØ-Asia
- Ecologies:
-
Havstrand, Veikanter
