- Black List:
- False
- Red List:
- False
- Family:
- Apiaceae
- Genus:
- Angelica
- Lifeform:
- Tall herb
- Region:
-
Amphi-Atlantic
- Ecologies:
-
Springs
Show language:
Norwegian
Russian
All
Norwegian
- Navn:
- Kvann
- Plant:
- Opptil halvannen meter høy med grov, hul stengel som er snau. Bladene er to ganger finnet og har store oppblåste slirer. Bladskaftet er uten tydelig renne på oversiden. Kronbladene er gulgrønne og blomsterskjermen kuleformet. Med sterk, god lukt.
- Alternative name:
- Kvannelur, kvannol, kvennstut, sløykje
- familie:
- Skjermplantefamilien
- Lifeforms:
- Høystaude
- Regions:
-
Amfi-atlantisk
- Ecologies:
-
Havstrand, Kilder
- Bruk:
-
Kvann inneholder en eterisk olje som gir en sterk aromatisk duft og en kraftig smak. Smaken påvirkes også av en varierende mengde sukker, alt etter årstiden og hvilken del av planten som nyttes. På grunn av smak og aroma har planten spilt en stor rolle i eldre tid som matplante og legemiddel.
Folk har åpenbart tidlig begynt å dyrke kvann ved at den ble hentet i fjellet og plantet inn i gårdene, i kvannehager. Dette vet vi fra det faktum at disse kvannehagene fikk rettslig vern i de gamle landsdelslovene. Kvann må derfor ha hatt en viss betydning som matplante og nytelsesmiddel. Og den ble solgt på torvene i byene og ved kirkebakkene på bygdene. Den dyrkete kvannen ble regnet som mildere og "søtere" enn fjellkvannen.
Russian
- название растения:
- Дудник лекарственный,
- Plant:
- До пяти футов с грубой, полым стеблем, что голые. Листья дважды ребристый с большими завышенным оболочек. Клинок вал без видимой утечки на верхней стороне. Лепестки желто-зеленые цветы и сферическая экран. С сильным, хорошим запахом.
- Alternative name:
- Дудник дягилевый, Дягиль аптечный, Дягиль лекарственный, Дягиль европейский, Дягиль садовый
- семейство:
- Зонтичные
- Lifeforms:
- травянистый многолетник
- Regions:
-
Обе стороны Атлантического океана
- Ecologies:
-
Источники, поток края
- гиперссылка:
-
Angelica archangelica -Plantarium
- использовать:
-
Анжелика содержит эфирное масло, которые дают сильный аромат и сильный вкус. Вкус также зависит от той или иной количеством сахара, в зависимости от времени года и то, что часть растения используется. Из-за вкус и аромат растения сыграл важную роль в древних времен, как пищевых растений и лекарственных.
Люди, очевидно, рано начал культивировать дягиля в том, что оно было принято в горах и посадили в хозяйствах, в дудника садов. Мы знаем это из того, что эти дягиля сады получили правовую защиту в старых региональных законов. Анжелика должна была иметь определенное значение как продовольственных культур и табака. И он был продан на улицах городов и церковных склонах деревнях. Культурный дягиля считался мягче и "слаще", чем дягиля.
